Дизайн интерьера кухни. Советы по дизайну интерьера кухонь.

Дизайн интерьер кухни столовой должен быть спланирован заранее. Кухня является центром всей квартиры, в ней мы проводим большую часть времени, особенно женщины. Главное чего необходимо добиться в планировании кухни - это уют и функциональность. На кухне должно присутствовать чувство комфорта, необходимо размещать предметы интерьера так, чтобы ими всегда можно было легко пользоваться, от кофейных чашечек, до газовой плиты. То есть необходимо создать подходящее рабочее пространство в сочетании с красотой и элегантностью. На что следует обратить особое внимание при проектировании своей кухни? На размер помещения, на высоту потолка, на естественное освещение, на цвет мебели? Все это, конечно важные составляющие дизайна, но не главное. Главное на кухне рациональное и функциональное использование пространства. На основании этого и строится рабочая зона кухни. Начнем с того, что не всем хозяйкам повезло иметь огромное кухонное помещение, одновременно служащее и, собственно, кухней и столовой. На небольшой кухне повышается рациональная и функциональная ценность каждого сантиметра площади (дизайн очень маленькой кухни). В наше время просто огромен и разнообразен выбор многофункциональной бытовой техники и приборов, необходимых любой хозяйке на кухне. Так же богат рынок кухонной утвари и посуды. Правильная расстановка, и комплектация мебели способны превратить вашу небольшую, но уютную кухню в весьма технологичное производство с минимальными трудозатратами хозяйки. Для этого необходимы навесные шкафы различных размеров и конфигураций и встроенная технологичная бытовая техника: духовой шкаф, моечная машина, морозильная камера и другие. При этом не стоит забывать, что расстояние между подвесными шкафами и поверхностью столов должно быть около пятидесяти сантиметров. Часто для увеличения зоны приготовления пищи используют широкий подоконник в качестве разделочного стола. Если он расположен низко, то может служить дополнительным посадочным местом для гостей. Итак, за счет чего можно визуально увеличить пространство кухни? Яркий солнечный свет, светлые тона стен и потолка, глянцевые полупрозрачные пластиковые или стеклянные поверхности столов и шкафов увеличивают пространство. Правильное расположение предметов мебели сделает Вашу кухню удобной и уютной. Если же в Вашей квартире или доме кухня позволяет вместить в себя и зону приготовления и зону употребления приготовленного, то расположение мебели, плиты и вытяжки, мойки и сушилки можно сосредоточить в центре рабочей зоны кухни, а зону столовой сформировать в другой части помещения. В кухне большой площади полет Вашей фантазии ничем не ограничен. Впишется сюда и барная стойка, пригодная как для приготовления пищи, так и для потребления ее, чаепития или душевной беседы с друзьями за бокалом более крепких напитков. В большой кухне можно использовать для потолка, стен и мебели более яркие и сочные оттенки, хотя не отказывайтесь и от теплых пастельных тонов, если они Вам по вкусу. Специалисты-психологи в оформлении кухни не рекомендуют использовать темно-синий, коричневый и черный цвета, как не благоприятствующие нормальному аппетиту, процессу переваривания и усвоения пищи. А это основное предназначение кухонь и столовых в наших квартирах и домах. Дизайн кухни – общие понятия о дизайне кухонь. Обустройство современной кухни требует тщательной планировки и не терпит пренебрежения к деталям кухонного интерьера. Есть определенные устоявшиеся правила в планировке кухни, которые необходимо соблюдать, чтобы дизайн соответствовал не только вашим эстетическим нормам, но и функциональным, а работа на такой кухне приносила только положительные эмоции. Для начала определите, какие функции должна выполнять кухня в вашем доме. Функционально её можно разделить на две основные зоны - рабочая и столовая. Рабочая зона вашей кухне предназначена непосредственно для приготовления пищи. Столовая зона служит для приема пищи. В большом доме возможен дизайн кухни только с рабочей зоной. Такая кухня естественно не предназначена для приема пищи и эту роль в доме выполняет столовая. Дизайн этих кухонных зон может, как сочетаться друг с другом, так и контрастировать. Дизайн интерьер кухни гостинной предполагает собой не только ее внешний вид, а еще и расположение всех элементов мебели и бытовой техники на тех местах, где они будут максимально удобными для Вас и окружающих. Дизайн мебели должен сочетать в себе компактность, удобство, функциональность и приятный внешний вид. Правильное оформление интерьера кухни также несет хозяйке бытовой комфорт, уют, широкое пространство для её действий в помещении кухни, следовательно, будет тратиться меньшее количество времени на приготовление пищи. Кухня представляет собой своеобразное сочетание трех противоположностей — плиты, мойки и холодильника. Для каждого из этих элементов требуется хотя бы минимум собственного пространства, но в то же время они не должны отстоять слишком далеко друг от друга. В соответствии с этим холодильник, мойку, плиту нужно разместить в одном ряду или буквой "Г", независимо от площади кухни. Правило треугольника – основное правило в дизайне кухонь. В современной планировке рабочей зоны кухни главную роль играет место расположения основных функциональных элементов (холодильник, раковина, рабочий стол и плита), необходимых в процессе приготовления пищи. Считается правильным располагать эти элементы в виде треугольника, при этом (как минимум) одной из сторон треугольника должен выступать рабочий стол, а вершины треугольника (холодильник, раковина и плита) не должны вплотную примыкать друг к другу и находиться друг от друга на расстоянии не более семи метров. Это идеальный дизайн, который обеспечит работу одновременно нескольких человек на кухне, не создаст суматоху и не приведёт к бесконечным переходам от одного элемента к другому. Практические советы по обустройству кухни. 1). Расстояние от рабочей поверхности столешницы до навесных шкафов должно быть 47-60 см ( в среднем 55 см). 2). Расстояние от мойки до плиты должно быть как минимум 60 см. 3). По обе стороны плиты рекомендуется оставлять, по крайней мере, по 40 см свободной рабочей поверхности. 4). Если Вы хотите кухню с параллельными рядами, то расстояние между рядами должно быть не менее 120 см, чтобы Вам было удобно пользоваться кухней на заказ и ящики на противоположных сторонах кухни при совместном открытии не соприкасались друг с другом. 5). Расположение посудомоечной машины рядом с мойкой обеспечит более удобную постановку посуды в посудомоечную машину. 6). Духовка, а также микроволновая печь, установленная на уровне глаз взрослого человека, обеспечит удобство в использовании и обезопасит детей. 7). Разместите кухонные принадлежности рядом с плитой, это позволит Вам всегда держать их под рукой. Послесловие о дизайне кухонь. В последнее время изменилась сама идея, сама философия кухни. На кухне можно готовить, можно принимать гостей, превратить ее в бар, установив стойку и высокие табуреты. Сейчас кухню не прячут, а демонстрируют во всей красе. Новейшие технологии позволяют не только выделить кухонную зону в квартире, но и вообще сделать ее самым главным акцентом интерьера квартиры. Прежде чем заказывать кухню, попробуйте самостоятельно спроектировать ее на компьютере, продумайте расположение основных элементов (мойка, плита, холодильник и т.п.) и шкафов с учетом Ваших потребностей и имеющегося пространства.

Планировка кухни

Основой планировки кухни принято считать рабочий треугольник, который состоит из холодильника, раковины и плиты. Идеальным расстоянием между сторонами этого треугольника считается расстояние от 3 до 6 метров (Планировка кухни 6 метров). Большее расстояние приведет к бесполезной ходьбе, а меньшее может создать тесноту в помещении.

Типы планировок кухни

Все существующие виды планировок можно разделить на шесть основных типов:

• Однорядная кухня
• Двухрядная кухня
• L-образная кухня
• U-образная кухня
• Полуостровная кухня
• Островная кухня

	Однорядная кухня Размещение мебели в один ряд чаще всего связано либо с маленькими размерами кухни, либо с использованием просторного помещения, когда в одной части большой комнаты располагается мебель, а другая предназначена для приготовления и приема пищи. В этом случае для соблюдения "треугольника" раковину лучше расположить в центре, а плиту и холодильник вокруг нее. Причем между плитой и раковиной желательно установить рабочий стол.
	Двухрядная кухня Такой вид размещения мебели используется, когда кухня является сквозной. Плиту и мойку лучше расположить по одной стене, а холодильник по другой. Рабочий треугольник, в этом случае сохранится, и рабочая поверхность будет достаточно велика.
	L-образная кухня Такое размещение мебели больше всего подходит для небольшого квадратного помещения. Если же Ваша кухня имеет большие размеры, то расстояние между рабочими центрами становится слишком большим. Поэтому мойку и плиту нужно расположить максимально близко, оставив между ними рабочую поверхность.
	U-образная кухня Мебель расставляется вдоль трех стен. При такой планировке можно сделать очень удобный рабочий треугольник. Задняя стенка при этом должна быть не менее 2500 мм, а свободное пространство между сторонами от 1200 до 2800 мм. При более сжатых размерах создается неудобство и теснота, а при более свободной расстановке – ненужное движение.
	Полуостровная кухня Полуостровная кухня — это любой из вариантов планировки кухни с дополнительным выпуском либо рабочей поверхности, либо шкафа с мойкой или плитой. Как правило, это выступ, отделяющий кухню от столовой: он может использоваться так же как стойка для завтрака или сервировочный стол. Такая планировка используется когда создается дизайн кухни с барной стойкой.
	Островная кухня Островная кухня — это U-образная кухня или L-образная кухня с дополнением в центре. Эта планировка подходит только для большого помещения. Наиболее удобные размеры "острова" 1200х1200 мм. В традиционном исполнении на середину кухни выносится стол с раковиной или плитой, но "островом" так же может быть обычный обеденный стол или тележка на колесах. Так же можно использовать это пространство как рабочую поверхность, а шкафы использовать для хранения различной утвари. В таком варианте планировки очень много вариантов для создания оптимального "рабочего треугольника".

Кухня в хрущевке

Когда-то обладатели хрущевок были вне себя от счастья: еще бы, получить долгожданное отдельное жилье было вершиной всех желаний. Сегодня, когда проблема собственного жилья не менее актуальна, хрущевки, несмотря на их дешевизну, приобретают менее охотно: все дело в очень неудобной планировке. И если комнаты еще поддаются каким-либо хитростям дизайна, то маленькие размеры кухни, которая, как известно, варьируется от 4 до 6,5 кв.м., вызывают большие сомнения, ведь здесь порою проводится времени больше, чем во всех остальных помещениях.

Однако, не стоит отчаиваться тем, кому по воле случая все же приходиться осваивать маленькое пространство хрущевской кухни: современные дизайнерские технологии позволяют делать настоящие чудеса, преобразуя пространство, а правильное расположение мебели поможет не только уместить на кухне всю необходимую бытовую технику (включая посудомоечную и стиральную машины), но и создать зону столовой и даже установить барную стойку!
Если вы хотите посмотреть готовые примеры того, какие существуют удобные, а также современные варианты переделок и дизайн кухни в хрущевке, то представленные ниже фотогалереи будут вам очень полезны. Смотрите фотографии, находите идеи, которые вам понравятся, и создавайте кухню своей мечты!

Дизайн кухни 9 метров

Изначально данная кухня имела площадь 6 кв.м., но её удалось увеличить до 9 метров за счет выноса кухонной барной стойки в зону гостиной. Дизайн интерьера выполнен в современном стиле.